Edmond Đembovski u knjizi ,,Sedmogodišnji rat (1756–1763)" predstavlja ovaj sukob kao prvi globalni rat XVIII veka, koji je istovremeno vođen u Evropi, Severnoj Americi, Indiji i na morima širom sveta. Autor polazi od diplomatskih tenzija među evropskim silama, objašnjavajući kako su se lokalni interesi pretvorili u svetski sukob bez presedana. Vojne kampanje, pomorske bitke i kolonijalni okršaji prepliću se sa političkim previranjima i društvenim promenama u Francuskoj, Britaniji, Pruskoj i Austriji. Đembovski detaljno prikazuje britanske pomorske i kolonijalne pobede, koje su postavile temelje britanske imperijalne dominacije i označile početak kraja francuskih ambicija u prekomorskim oblastima. Posebnu pažnju posvećuje uticaju rata na javno mnjenje, medije i propagandu, kao i na rastuće finansijske teškoće evropskih država. Kroz bogatu dokumentaciju i jasan, narativni stil, autor gradi sveobuhvatnu sliku epohe u kojoj se rađa moderna međunarodna politika. ,,Sedmogodišnji rat" prikazuje kako su se globalna rivalstva, ekonomski interesi i ideološki sukobi spojili u jedan svetski vrtlog. Đembovski naglašava da je taj rat preoblikovao granice, trgovinu i ravnotežu moći u narednim vekovima. Njegova knjiga je istovremeno naučno temeljita i pripovedački uzbudljiva, spajajući preciznost istoričara sa energijom dobrog pripovedača. Zahvaljujući tome, delo se smatra jednim od najznačajnijih savremenih pregleda Sedmogodišnjeg rata i njegovih dalekosežnih posledica.